寵物資訊知識翻譯-貓狗鮮食販售-窩窩廚房

文章/圖片來源: http://www.peteducation.com/article.cfm?c=2+1659&aid=664

蛋白質在動物營養主要的構成要素，是飲食中最重要的營養素之一。也是目前最有廣泛爭議的營養素之一。狗狗以吃肉食為主要飲食，他們消耗蛋白質的比例很高。肉類讓狗狗也得到了脂肪和一點纖維以及碳水化合物。貓也是如此，只是他們是更加嚴格的食肉動物，並不需要吃任何碳水化合物。
關於狗狗需要蛋白質的討論其實是開始於第二次世界大戰前後，當時商業狗糧開始流行，開始取代傳統的肉類和肉類副產品的飲食。一開始，商業狗糧只是將吃剩的肉加上香料這種便宜行事的方式來販售，很少考慮到狗狗的需求。但隨著我們越來越注重狗狗的健康利益，全新一代的狗糧慢慢進入市場。

氨基酸

狗和貓為什麼需要蛋白質？蛋白質是動物必要的增長和發展營養素，並對身體結構和免疫系統非常重要。此外，它們也是一種熱量，可以轉換為脂肪儲存。

在現實中，我們的寵物不需要蛋白質，但他們需要蛋白質構成的構建塊-氨基酸。有跡象表明，動物需要22種氨基酸。動物能自行合成12種。其餘的必須靠飲食攝取。動物不能合成的那些被稱為必需氨基酸。它們是精氨酸，組氨酸，異亮氨酸，亮氨酸，賴氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸，色氨酸，纈氨酸。對貓來說還有牛磺酸。狗能合成牛磺酸，因此，它不需要在其食物中補充。這就是為什麼，狗可以吃貓糧但貓不能吃狗糧。中的任何氨基酸的缺乏可引起健康有關的問題。

蛋白質品質

每項蛋白質來源包含不同量的氨基酸，每項蛋白質有能力被分解成不同的氨基酸。所以，不是所有的蛋白質都是一樣的。蛋白質能被人體使用的能力各有不同，它可使用的氨基酸量也被概括為蛋白質（生物值）的質量。雞蛋具有最高的生物價值，其他蛋白質的判斷標準如下。

雞蛋有的生物學價值100

魚粉和牛奶的生物學價值92

牛的的生物學價值是78左右

黃豆的生物學價值為67

肉骨粉和小麥的生物學價值50

玉米的生物學價值45

蛋白質的需要量

不相同的物種蛋白質的需要量都不同，尤其是在生物快速增長的階段，老年動物的腎臟損害也會有很大不同。懷孕及哺乳期的狗可能需要餵食更多的蛋白質。生病，瘦弱，以及衰弱的動物也需要額外的蛋白質。腎臟疾病的動物可能需要減少蛋白質攝取，但高生物學價值飲食可以減少蛋白質對腎臟疾病的影響。

我會不會提供狗狗過多的蛋白質？

這個問題的答案是yes也是no。在理論上，如果健康動物吃太多蛋白，一些會在尿中排泄，其餘的只被用作熱量或轉化成脂肪，不會引起任何傷害。蛋白質是食物中最昂貴的成分，為什麼付出比你更需要的更多呢?大多數寵物食品公司的態度都是盡量不給多，只滿足最低建議要求(因為成本的考量)，少許的過量提供其實是ok的。